2018年 5月 13日 ホーム 栽培記録
Zucchine(伊) 
原産地は北米で16世紀頃ヨーロッパで栽培が始まりました。 形はきゅうり、味・食感は なすに似ていますが ”ぺぽかぼちゃ”という かぼちゃの仲間で、未熟な実を収穫します。 イタリヤや南フランスでは一般的な食材で、トマトなどの夏野菜と一緒に炒めて蒸し煮した ”ラタトゥィユ”が代表的な料理だそうです。 カロチン、ビタミンBが豊富に含まれています。
2018年 5月 8日(火) 2018年 5月 13日(日)
ズッキーニ180508-01 ズッキーニ180513-01
8日にひとつ発芽しましたが、朝すごく冷え込む日が続き、発芽が揃いませんでした。 8日以後、発芽しないので、11日に中を確認すると、根が出ていないタネが半分ぐらいで、冷えてる間は、家の中に入れれば良かったなと後悔しています。 
2018年 5月 13日(日)
ズッキーニ180513-02 ズッキーニ180513-03
ひとつだけ、1週間先行って感じです。
ホーム 栽培記録