2018年 2月 4日 ホーム 栽培記録
onion(英)  玉葱(和)
原産地は中央アジア、地中海沿岸といわれています。古代エジプトで栽培されていました。辛味は硫酸アリルという成分で、空気にふれると催涙性物質が発生します。硫酸アリルの量が多いと辛く、少ないと甘いたまねぎになります。また、ビタミB1の吸収をよくする働きがあります。 食べているところは、葉鞘とよばれる葉が厚みをまして球形になった部分です。
2018年 1月 20日(土)
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雑草が・・・草取りせねば
2018年 1月 21日(日)
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追肥しました。(化成肥料をバラ撒きました)
2018年 1月 28日(日)
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暖かくなれば、元気に青々となるはず
2018年 2月 4日(日)
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南側に家を建て始めて、日当りが悪くなりました。。
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