2018年 5月 13日 ホーム 栽培記録
okura(英) 黄蜀葵(あめりかねり) 陸蓮根(おかれんこん)
原産地はアフリカ北東部、紀元前2世紀からエジプトで栽培されていたそうです。ぬめりは、ガラクタンやペクチンなどの食物繊維で、整腸作用やコレステロールを減らす作用があります。ペクチンには血糖値の急上昇を抑える効果があり、糖尿病予防に役立ちます。また、栄養価が高く、カルシウム、鉄、カロチン(ビタミンA)、ビタミンCなどが含まれています。 オクラは英名です。
2018年 5月 5日(土)
オクラ180505-01 オクラ180505-02
一昨年はダメダメで、去年は作らなくて、今年は日当りの良い場所で、しっかり収穫したいと思います。
2018年 5月 5日(土) 2018年 5月 6日(日)
オクラ180505-03 オクラ180506-01
”種皮が固いので、一晩ぬるま湯に浸けておくと発芽が揃います” と裏面にあったのでやってみると、表面の緑の薬が溶けて、抹茶のようになるので、何回も入換えました。
2018年 5月 6日(日)
オクラ180506-02 オクラ180506-03
4粒づつ蒔いて、ポットまきで使用している たねまき培土を被せて、しっかり水やりしました。
2018年 5月 13日(日)
オクラ180513-01a オクラ180513-02a
夜に冷える日が続いたので、心配しましたが、発芽しました。
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