2018年 5月 13日 ホーム 栽培記録
soybean(英)  枝豆(和)
原産地は不明だが弥生時代から日本でも栽培されていた。 大豆の未熟な実を枝つきのまま茹でて食べたことから「枝豆」と言われ、たんぱく質、脂質、ビタミンAB1、C、レシチン、カルシウムなどを豊富に含んでいるが消化はよくない。 収穫して1日で甘みが半減するので、すぐ食べるか茹でて冷凍する。
2018年 5月 6日(日)
えだまめ180506-01 えだまめ180506-02
「えだまめ食べたいなぁ」 ということで、8年ぶりに栽培します。 防虫ネットを被せたいので、草丈が低いと書かれていた、このマメにしました。
2018年 5月 6日(日)
えだまめ180506-03 えだまめ180506-04
1週間前に元肥控えめで作った場所に、5粒づつ蒔いて、ポットまきで使用している たねまき培土を被せて、しっかり水やりしました。。 5粒は多かったな。
2018年 5月 8日(火) 2018年 5月 11日(金)
えだまめ180506-01 えだまめ180511-01
豆が持ち上がる発芽なので、鳥に食べられないように不織布を被せました。
2018年 5月 13日(日)
えだまめ180513-01 えだまめ180513-02
不織布から防虫ネットに替えました。
ホーム 栽培記録