2017年 10月 15日 ホーム 栽培記録
broccoli(英)  芽花椰菜(和)
2000年前ごろ地中海沿岸に自生する不結球の野菜キャベツの花蕾(からい)と若茎を食べたのが始まりだそうな。カロチンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高く、花蕾のビタミンCはレモンの2倍、柔らかい茎は花蕾よりビタミンA・Cが豊富です。
2017年 10月 15日(日)
ブロッコリー171015-01 ブロッコリー171015-02
また、枯れそうな株が出ました。 2株目です。 なんでだろう? 肥料やけ・・・かな
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